Картофель, запеченный в духовке по-португальски - простой и очень вкусный гарнир, который отлично подходит как к рыбным, так и к мясным б...

Arroz Doce наравне с Bolos de Arroz, кексами из рисовой муки, очень популярный десерт. Рисовый десерт достаточно прост в приготовлении, ...

Самым знаменитым представителем португальской выпечки является Паштел де ната (Pastel de Nata), но это не значит, что другие португальски...

История этого супа была написана Теофилу Брагой, популярным португальским писателем и политическим деятелем. История рассказывает о монах...

Автор этого рецепта Жозе Луиш Гомеш де Са младший, повар известного ресторана "Lisbonense" в Порту на рубеже IX и XX веков. Треска — 500 ...

В Португалии очень популярны блюда из баранины. А спинка молодого барашка в соусе из красного вина не оставит никого равнодушным. Баранин...

Жареный тунец с салатом из помидоров и зелени - полезное и сытное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Филе тунца - 50...

"Safio" на португальском, "Conger" на английском, а на русском - морской угорь. Тушеный угорь в рисе очень вкусное и оригинальное блюдо. ...

Популярное португальское блюдо Курица "Пири-пири" стало известно благодаря своему пикантному и острому вкусу. Курицу можно сделать как не...

Маринованная морковь - фирменная южнопортугальская закуска. Совершенно удивительное в своей простоте блюдо, которое добавит яркость и вку...

Самый известный десерт Португалии - Паштел де Ната. Корзиночка из слоеного теста наполненная заварным кремом. Предмет гордости целой стра...

Тунец - восхитительная рыба, вкус которой скорее напоминает мясо. Быстрый в приготовлении и превосходный по вкусу, стейк из тунца очень п...

Одно из самых главных португальских блюд - суп Калду Верде. Легкий, летний суп может послужить хорошим обедом в жаркий день. Колбаска чор...

Этот суп пришел из портового алгарвийского города Портимау. Очень сытный суп - полноценный обед даже для очень голодного человека. Коричн...

Простой и вкусный салат из осьминога станет как отличным дополнением к морскому столу, так и самостоятельным перекусом. Осьминог - 600 гр...

Рис с морепродуктами может повергнуть в шок любого, кто впервые в Португалии. Все самые главные морепродукты собрались в одном потрясающе...

Основной ингредиент катапланы — морепродукты. Это португальское блюдо, вроде густого супа, традиционно готовится в особой медной посуде п...