Картофель, запеченный в духовке по-португальски - простой и очень вкусный гарнир, который отлично подходит как к рыбным, так и к мясным блюдам. А особенно хо...

Arroz Doce наравне с Bolos de Arroz, кексами из рисовой муки, очень популярный десерт. Рисовый десерт достаточно прост в приготовлении, главное - подобрать ...

Самым знаменитым представителем португальской выпечки является Паштел де ната (Pastel de Nata), но это не значит, что другие португальские десерты сильно ему...

История этого супа была написана Теофилу Брагой, популярным португальским писателем и политическим деятелем. История рассказывает о монахе, который просил по...

Автор этого рецепта Жозе Луиш Гомеш де Са младший, повар известного ресторана "Lisbonense" в Порту на рубеже IX и XX веков. Треска — 500 г Картофель — 500 г ...

В Португалии очень популярны блюда из баранины. А спинка молодого барашка в соусе из красного вина не оставит никого равнодушным. Баранина - 1 кг Чеснок - 2 ...

Жареный тунец с салатом из помидоров и зелени - полезное и сытное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Филе тунца - 500 грамм Черный молот...

"Safio" на португальском, "Conger" на английском, а на русском - морской угорь. Тушеный угорь в рисе очень вкусное и оригинальное блюдо. Морской угорь - 1 кг...

Популярное португальское блюдо Курица "Пири-пири" стало известно благодаря своему пикантному и острому вкусу. Курицу можно сделать как немного острой, так и ...

Маринованная морковь - фирменная южнопортугальская закуска. Совершенно удивительное в своей простоте блюдо, которое добавит яркость и вкус любому столу. Морк...

Самый известный десерт Португалии - Паштел де Ната. Корзиночка из слоеного теста наполненная заварным кремом. Предмет гордости целой страны вызывает восторг ...

Тунец - восхитительная рыба, вкус которой скорее напоминает мясо. Быстрый в приготовлении и превосходный по вкусу, стейк из тунца очень плотное и сытное блюд...

Одно из самых главных португальских блюд - суп Калду Верде. Легкий, летний суп может послужить хорошим обедом в жаркий день. Колбаска чоризо - 200 грамм Олив...

Этот суп пришел из портового алгарвийского города Портимау. Очень сытный суп - полноценный обед даже для очень голодного человека. Коричневая фасоль - 400 гр...

Простой и вкусный салат из осьминога станет как отличным дополнением к морскому столу, так и самостоятельным перекусом. Осьминог - 600 грамм Сельдерей черено...

Рис с морепродуктами может повергнуть в шок любого, кто впервые в Португалии. Все самые главные морепродукты собрались в одном потрясающем блюде, которое нев...

Основной ингредиент катапланы — морепродукты. Это португальское блюдо, вроде густого супа, традиционно готовится в особой медной посуде под тем же названием ...